Cinco asadores del centro de Logroño comparados por zona, especialidad y tipo de plan. Incluye horarios de comidas y cenas, días de cierre, qué pedir en un asador riojano y con qué vino acompañarlo.
Índice 8 apartados
Los mejores asadores en Logroño, según nuestra selección, son Mesón Egüés para el chuletón y Enascuas 97 para las chuletillas. Asador La Mula destaca por el pescado y el marisco a la brasa. Asador El Tahití es la casa para grupos en la calle Laurel. Taberna Herrerías, para comidas de empresa, completa una lista que cabe entera en el centro o a un paseo del Espolón.
La lista sirve para decidir dónde reservar un chuletón, unas chuletillas o un pescado a la brasa. De cada casa contamos qué cocina, para quién encaja y cuándo cierra. No publicamos precios porque caducan pronto, y cada asador tiene su carta al día en su web.
¿Cuáles son los mejores asadores en Logroño?
Cinco casas, todas en el centro o a un paseo del Espolón. La tabla resume dónde está cada una, qué trabaja mejor y con qué plan encaja.
| Asador | Zona | Especialidad | Para quién |
|---|---|---|---|
| Enascuas 97 | Hermanos Moroy | Chuletillas, solomillo y bacalao a la brasa, con asador a la vista | Quien quiere ver la parrilla y beber bien |
| Mesón Egüés | Calle de la Campa | Chuletón de vaca vieja y pescados a la brasa | Devotos del chuletón |
| Taberna Herrerías | Calle Herrerías, casco antiguo | Cocina riojana moderna con producto de temporada | Comidas de empresa y celebraciones |
| Asador El Tahití | Calle Laurel | Recetas riojanas y brasa, con salón bodega | Grupos y cenas tras los pinchos |
| Asador La Mula | Avenida de Portugal | Carnes, pescados y mariscos a la brasa | Quien quiere brasa más allá de la carne |
Los mejores asadores de Logroño, uno a uno
El orden no es una clasificación por puntos ni copia la nota de ninguna web de reseñas, que cambia cada semana. Empieza por la parrilla más visible y termina por la propuesta más abierta al mar.
Para cada casa hemos mirado su especialidad, los años que lleva abierta y lo que publica en su propia web: carta, horario y forma de reservar. Lo que no está publicado no lo damos por bueno, y lo decimos.
1. Enascuas 97
Enascuas 97 está en Hermanos Moroy 22, en el centro. El asador está a la vista de la sala, y la carne se hace sobre ascuas delante del comensal. Las chuletillas y el solomillo son los fijos de la casa.
La carta sale de la carne sin salir de la brasa. Hay bacalao a la parrilla, croquetas caseras, pimientos del cristal y una menestra que ellos presentan como plato de la casa. La bodega pasa de 250 referencias, así que conviene dejarse aconsejar.
Cierra los lunes. De martes a sábado da comidas de 13:30 a 15:30 y cenas de 20:30 a 23:30, y el domingo abre solo a mediodía. Se reserva por teléfono, en el 941 246 867, por correo o desde su web, y preparan comida para llevar. Los detalles están en la web de Enascuas 97.
2. Mesón Egüés
Mesón Egüés abrió en 1985 en el número 3 de la calle de la Campa y sigue en manos de la familia de su fundador, Fermín Lasa. Es una casa de brasa sin adornos. El chuletón de vaca vieja es el centro de su carta, que distingue dos orígenes: rubia gallega y vaca del Pirineo.
Por la parrilla pasan también merluza, bacalao, rodaballo y lubina, y la carta cambia con la temporada. En los entrantes hay pimientos del piquillo y verdura de su propia huerta. Es el sitio para quien mide un asador por el chuletón, y menos para quien busca una carta larga.
Tiene reserva online en la web de Mesón Egüés y atiende en el 941 22 86 03. La web no publica horario ni día de cierre, así que conviene llamar antes de ir. Para ir en coche, la casa recomienda el parking de Gran Vía, a unos cuatro minutos andando.
3. Taberna Herrerías
Taberna Herrerías está en el número 24 de la calle Herrerías, en el casco antiguo. Su cocina es riojana moderna, con productos de temporada. No es un asador clásico de brasa, pero la incluimos como la opción más cómoda de esta lista para comer en grupo.
Tiene reservados para comidas familiares, reuniones de empresa y presentaciones. Eso la convierte en la opción más cómoda para un grupo que necesita hablar. Quien busque un asador de mantel de cuadros y humo se sentirá más en casa en otras direcciones de esta lista.
Abre de lunes a sábado, de 10:00 a 17:30 y de 20:00 a 24:00. Cierra del 25 de diciembre al 3 de enero. Las reservas se atienden solo por teléfono, en el 941 24 10 01, como indica la web de Taberna Herrerías.
4. Asador El Tahití
El Tahití nació en 1975 como bar de pinchos en la avenida República Argentina y se trasladó a la calle Laurel en septiembre de 2004. Lo lleva la segunda generación de la familia Iriarte. El nombre viene del padre, que pasó unos años en Tahití antes de volver a Logroño.
La cocina es de recetas riojanas y brasa, con rodaballo y lubina, cordero, chuletón de buey y cochinillo asado, con más de cien vinos en carta y sumiller. Su tortilla de patata ha sido finalista cinco años en el campeonato de España. A pie de calle hay un salón pequeño, de cinco mesas. Abajo está el salón bodega, con nueve mesas, que es donde se sientan los grupos.
Da comidas de lunes a sábado, de 13:30 a 15:30, y cenas de lunes a viernes, de 20:30 a 22:00. Cierra los sábados por la noche y los domingos, un dato que conviene recordar si vas de pinchos en fin de semana. Reservas en el 941 223 309 o en la web de Asador El Tahití. Para el resto de la calle tienes la guía de la calle Laurel.
5. Asador La Mula
La Mula está en la avenida de Portugal 23. Su idea de la brasa es amplia. Además de las carnes, pasan por el fuego pescados y mariscos.
Es la casa de la lista para una mesa en la que no todos quieren carne. La carta y la forma de reservar están en la web de Asador La Mula. Consulta el horario en su web o llama antes de ir.
Cómo elegir asador según el plan
Piensa primero en quién se sienta a la mesa. Para dos personas que quieren ver trabajar la parrilla, Enascuas 97. Si el grupo es grande, el salón bodega de El Tahití o un reservado de Taberna Herrerías resuelven mejor la logística.
La segunda pregunta es qué se va a comer. Si todos quieren chuletón, Mesón Egüés es la apuesta directa. Si en la mesa hay alguien de pescado, La Mula y Egüés tienen brasa de mar, y Enascuas trabaja el bacalao.
La tercera es la hora. Casi ningún asador da cenas todos los días, y de los que publican horario ninguno abre el domingo por la noche. Mira la tabla de horarios de más abajo antes de prometer nada a la cuadrilla.
Si prefieres comer en casa, Enascuas 97 prepara sus platos para llevar, algo poco habitual en un asador. Llama antes para encargarlo.
Y un aviso sobre la brasa. Un chuletón para compartir tarda, y la gracia está en esperarlo con un entrante y una copa. Si vas con prisa o con niños pequeños que no aguantan sentados, pide chuletillas, que salen antes.
¿Qué se pide en un asador riojano?
Chuletón o chuletillas, con pimientos y una verdura delante. Esa es la comida tipo, y a partir de ahí cada casa añade lo suyo.
Chuletón: dónde y cómo pedirlo
Para el chuletón de vaca vieja, la referencia de esta lista es Mesón Egüés. Su carta separa la rubia gallega de la vaca del Pirineo, dos carnes con distinta grasa y sabor, y merece la pena preguntar cuál está mejor ese día. El Tahití trabaja chuletón de buey, y Enascuas 97 tiene chuletón en su parrilla.
El chuletón se pide al peso y para compartir. Llega trinchado, con sal gruesa, y lo normal es tomarlo poco hecho. Si lo prefieres más pasado, dilo al pedir y no al recibirlo. Muchas casas sacan un plato caliente para que cada uno termine su trozo al gusto.
Cuenta con una pieza para dos o tres personas si hay entrantes. Es mejor pedir una segunda que dejar media en el plato, porque recalentada pierde todo lo que tiene la brasa.
Chuletillas al sarmiento: el plato de Logroño
Las chuletillas de cordero al sarmiento son el plato más riojano de cualquier asador. Se asan a fuego vivo sobre brasas de sarmiento, los restos secos de la poda de la vid, que dan una llama corta y un humo muy suave. Se comen con los dedos y se acaban antes de lo que uno cree.
En esta lista, las chuletillas son uno de los fijos de Enascuas 97, donde se ven hacer en el asador abierto a la sala. El Tahití tiene chuletillas de cordero a la brasa en su carta. Si es lo que buscas, pregúntalo al reservar para asegurarte de que las hay ese día.
El sarmiento se nota en la grasa, que queda tostada y crujiente. Por eso piden poco acompañamiento: unos pimientos asados y pan. El solomillo es la alternativa para quien no quiere comer con las manos.
En septiembre, durante las fiestas de San Mateo, las chuletillas al sarmiento salen también a la calle con las peñas. Fechas y actos están en nuestra guía de San Mateo en Logroño.
Entrantes y primeros
Para empezar, pimientos del piquillo asados, menestra de verduras o unas setas a la brasa en temporada. Las patatas a la riojana valen de primero si el día pide cuchara. El resto del recetario local está explicado en la guía de qué comer en Logroño.
Qué vino pedir con la carne a la brasa
Un tinto de Rioja con algo de crianza es la respuesta corta. Un crianza va bien con chuletillas y solomillo. Para el chuletón de vaca vieja, que tiene más grasa y más sabor, compensa subir a un reserva.
Con pescado a la brasa, los blancos fermentados en barrica aguantan el ahumado mejor que un blanco joven. Tienes más ideas en nuestra guía de qué vino pedir en Logroño. Las bodegas de estos asadores son largas. Enascuas 97 supera las 250 referencias y El Tahití pasa de cien, así que pregunta sin miedo.
Si después quieres llevarte a casa la botella que has probado, tienes nuestra guía de vinotecas en Logroño. Y si lo que apetece es ver dónde se hace el vino, está la guía de bodegas en Logroño.
Reservas, horarios y días de cierre
Reserva siempre, y con varios días de margen para viernes y sábado. Los horarios de la tabla son los que publica cada asador en su web. Cambian en verano y en fiestas, así que confirma por teléfono.
| Asador | Comidas | Cenas | Cierra |
|---|---|---|---|
| Enascuas 97 | Martes a domingo, 13:30-15:30 | Martes a sábado, 20:30-23:30 | Lunes, y domingo por la noche |
| Mesón Egüés | Consultar en su web | Consultar en su web | Consultar en su web |
| Taberna Herrerías | Lunes a sábado, local abierto 10:00-17:30 | Lunes a sábado, 20:00-24:00 | Domingo, y del 25 de diciembre al 3 de enero |
| Asador El Tahití | Lunes a sábado, 13:30-15:30 | Lunes a viernes, 20:30-22:00 | Sábado noche y domingo |
| Asador La Mula | Consultar en su web | Consultar en su web | Consultar en su web |
En San Mateo y San Bernabé las mesas se llenan pronto. Para grupos grandes, llama en vez de reservar online. Y si vais a por chuletón, dilo al reservar, porque ayuda a la casa a ajustar la compra.
Entre semana a mediodía es cuando mejor se come. Hay menos ruido, la parrilla va más desahogada y el servicio tiene tiempo para explicar los cortes.
¿Qué asador de Logroño abre hoy?
El lunes, El Tahití y Taberna Herrerías; Enascuas 97 cierra ese día. El domingo solo hay plan de mediodía en Enascuas 97, de 13:30 a 15:30, y ninguna de las casas con horario publicado da cenas. Mesón Egüés y La Mula no tienen el horario a la vista en su web, así que conviene llamar antes de ir.
| Día | Abren a mediodía | Abren por la noche |
|---|---|---|
| Lunes | El Tahití, Taberna Herrerías | El Tahití, Taberna Herrerías |
| Martes a viernes | Enascuas 97, El Tahití, Taberna Herrerías | Enascuas 97, El Tahití, Taberna Herrerías |
| Sábado | Enascuas 97, El Tahití, Taberna Herrerías | Enascuas 97, Taberna Herrerías |
| Domingo | Enascuas 97 | Ninguna con horario publicado |
La tabla recoge solo los horarios que cada casa publica. Mesón Egüés y La Mula pueden estar abiertos en días que aquí no aparecen: confírmalo por teléfono.
Si buscas un menú del día entre semana, mira nuestra guía del menú del día en Logroño.
¿Dónde aparcar para ir a un asador del centro?
Casi todos están en el centro, donde aparcar en la calle es lento. Mesón Egüés recomienda el parking de Gran Vía, a unos cuatro minutos andando. Para El Tahití y la zona de la Laurel, lo práctico es dejar el coche en un parking subterráneo del centro y llegar paseando. Tienes todas las opciones en nuestra guía de dónde aparcar en Logroño.
Qué te recomendamos
Para estrenarte, Enascuas 97. Ver la parrilla ayuda a entender lo que se come, y la bodega acompaña. Para el chuletón sin más discusión, Mesón Egüés. Con un grupo grande, el salón bodega de El Tahití entre semana, y con pescado en mente, La Mula, mirando antes su horario.
Si buscas algo distinto a la brasa, mira nuestra selección de restaurantes en Logroño. Para una cena más rápida están las guías de hamburguesas en Logroño y de pizzas en Logroño.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es el mejor asador de Logroño?
Depende del plato. Para el chuletón de vaca vieja, Mesón Egüés, que trabaja la brasa desde 1985. Para ver la parrilla y elegir entre más de 250 vinos, Enascuas 97. Para pescado, La Mula, y con un grupo en la calle Laurel, el salón bodega de El Tahití.
¿Qué asador de Logroño abre los lunes?
El Tahití da comidas y cenas los lunes, y Taberna Herrerías también abre ese día. Enascuas 97 cierra los lunes. Mesón Egüés y La Mula no publican el horario en su web, así que confírmalo por teléfono.
¿Hace falta reservar en un asador de Logroño?
Sí, y con varios días de margen para viernes, sábado y fiestas. Mesón Egüés tiene reserva online. Enascuas 97 admite reserva por teléfono, correo o web, y El Tahití y Taberna Herrerías, por teléfono. La Mula explica cómo reservar en su web.
¿Dónde comer chuletón en Logroño?
Mesón Egüés es la referencia de esta lista para el chuletón de vaca vieja, de rubia gallega o del Pirineo, y trabaja la brasa desde 1985. El Tahití tiene chuletón de buey, y Enascuas 97 lo incluye en su parrilla. En todos conviene encargarlo al reservar.
¿Dónde comer chuletillas al sarmiento en Logroño?
En esta lista, Enascuas 97 tiene las chuletillas entre los fijos de la casa y las asa a la vista; pregunta al reservar si son al sarmiento. El Tahití tiene chuletillas de cordero a la brasa en su carta. Pregunta al reservar si hay chuletillas ese día, sobre todo para grupos grandes.
¿Hay algún asador en la calle Laurel?
En esta lista, El Tahití. Lleva en la calle Laurel desde 2004 y tiene un salón bodega con nueve mesas para grupos. Cierra los sábados por la noche y los domingos, justo cuando más gente hay de pinchos.
