Nuestra selección de pizzas en Logroño tiene un nombre, Tierra Lara, con dos puntos de venta: el restaurante de la calle Serradero y una máquina en la avenida de Portugal que hornea pizza artesana en tres minutos a cualquier hora.
Índice 8 apartados
- ¿Dónde se comen las mejores pizzas en Logroño?
- Qué le pedimos a una pizza para entrar en la lista
- Las mejores pizzas de Logroño según nuestra selección
- ¿Cómo funciona la máquina de pizza 24 horas?
- Pizza casera, pizzería italiana o cadena: cómo elegir
- Horarios, pedidos y reparto
- Qué te recomendamos
- Preguntas frecuentes
Las mejores pizzas en Logroño, según nuestra selección, son las de Tierra Lara, una casa de la calle Serradero que trabaja con masa propia y producto ecológico riojano. Tiene además un punto To Go en la avenida de Portugal, donde una máquina hornea pizza artesana en tres minutos a cualquier hora del día.
Esta guía tiene un solo nombre propio, y lo decimos de entrada. Tierra Lara reúne dos cosas que rara vez van juntas, una pizza hecha como en casa y la posibilidad de comprarla a las cuatro de la mañana. Contamos qué ofrece cada punto, cómo se pide y para quién es.
¿Dónde se comen las mejores pizzas en Logroño?
En Tierra Lara, que tiene dos puntos de venta con usos muy distintos. Uno es un restaurante de barrio para sentarse. El otro es un local automático para llevarse la pizza recién hecha.
| Punto de venta | Zona | Qué ofrece | Para quién |
|---|---|---|---|
| Tierra Lara (restaurante) | Calle Serradero 24 | Pizzas caseras, menú del día, desayunos y carta de cocina casera | Familias, grupos y comidas sin prisa |
| Tierra Lara To Go | Avenida de Portugal 18 | Pizza artesana horneada al momento en máquina, las 24 horas | Cenas tardías y antojos fuera de horario |
Los dos comparten masa e ingredientes. Cambia la forma de comer. En Serradero hay mesa, camarero y carta larga, y en la avenida de Portugal hay una pantalla, un horno y una caja para llevar.
Qué le pedimos a una pizza para entrar en la lista
Cuatro cosas, y la primera es la masa. Una buena base se nota en que el borde cruje, el centro no se empapa y al día siguiente todavía se puede comer. Eso solo pasa cuando la masa se hace en casa y reposa lo que tiene que reposar.
Después miramos los ingredientes. Una pizza admite pocos, así que cada uno cuenta. El tomate tiene que saber a tomate y el queso tiene que fundir sin soltar aceite. Tierra Lara presenta su cocina como casera y artesanal, con productos ecológicos riojanos de temporada.
El tercer criterio es el tamaño en relación con lo que se paga. No publicamos precios porque caducan, pero sí decimos cuándo una pizza da para compartir. Las de esta casa salen con forma irregular, estiradas a mano, y en el restaurante llenan el plato de sobra.
El último es la facilidad para conseguirla. Horario amplio, pedidos para recoger, reparto y, en este caso, una máquina abierta toda la noche. Una pizza excelente que solo se puede comer tres noches por semana sirve a menos gente.
Las mejores pizzas de Logroño según nuestra selección
Dos direcciones de la misma casa. La primera es para sentarse y la segunda para resolver una cena en tres minutos.
1. Tierra Lara, el restaurante de la calle Serradero
Tierra Lara está en el número 24 de la calle Serradero y es bastante más que una pizzería. Abre desde primera hora para los desayunos, da menú del día de primero, segundo y postre, y tiene carta de carnes, pescados y hamburguesas. La pizza es el producto que le ha dado nombre fuera del barrio.
En carta hay siete. Cuatro quesos, barbacoa, carbonara, carne, jamón, vegetal y queso. Son recetas reconocibles, sin combinaciones extravagantes, que es justo lo que pide una mesa con niños o un grupo que no quiere discutir.
El ambiente es el de un negocio local riojano, con trato cercano y sin pretensiones. Encaja con familias, cuadrillas y comidas entre semana. Quien busque una pizzería napolitana de horno de leña y carta en italiano está mirando otro tipo de sitio.
Se puede comer en el local, pedir para recoger o encargar a domicilio. Las reservas se hacen en el 941 48 55 99 o desde la web de Tierra Lara, donde está la carta completa.
2. Tierra Lara To Go, pizza las 24 horas
El punto To Go está en la avenida de Portugal 18, en pleno centro. Es un local pequeño, abierto a la calle, con una máquina que hornea la pizza en el momento. No hay personal ni mesas. Hay una pantalla para elegir, un horno detrás y, al lado, una máquina de bebidas y aperitivos.
La casa lo anuncia como pizza artesana en tres minutos, con masa ecológica, y la base y los ingredientes son los mismos que en el restaurante. Esa es la diferencia con otras máquinas de comida, que suelen calentar un producto ya terminado. Aquí la pizza se hornea cuando se pide.
Sirve para lo que sirve. La salida del cine, la vuelta de un concierto, un turno de noche o una cena que se ha complicado. Para una comida larga con sobremesa, el sitio es Serradero.
¿Cómo funciona la máquina de pizza 24 horas?
Se elige en la pantalla, se paga en la propia máquina y se espera unos tres minutos. El proceso completo es este.
- Elige la pizza en la pantalla de la máquina.
- Paga en el terminal que hay junto a la pantalla.
- Espera mientras el horno la termina, unos tres minutos.
- Recoge la pizza por la boca de entrega y llévatela caliente.
El local es también punto de recogida. La web de Tierra Lara indica que en la avenida de Portugal se atienden pedidos para recoger y los de Glovo. Si vas a por varias pizzas a la vez, calcula tres minutos por cada una.
Un consejo de vecino. La avenida de Portugal queda a cinco minutos andando de la calle Laurel y de la calle San Juan. Si la ronda se ha alargado y las cocinas han cerrado, es la forma más rápida de cenar caliente antes de volver a casa.
Pizza casera, pizzería italiana o cadena: cómo elegir
Depende de lo que busques esa noche. En Logroño conviven tres tipos de pizza, y cada uno responde a una necesidad distinta.
La pizza casera, como la de Tierra Lara, tiene masa propia, recetas sencillas y tamaño para compartir. Es la opción para comer en familia y para quien valora que el producto sea de la zona. No pretende ser italiana.
La pizzería italiana clásica trabaja masa de fermentación larga y horno muy fuerte, con pizzas individuales de borde alto. Es el plan para una cena de pareja o para quien disfruta comparando una margarita con otra. Conviene reservar.
Las cadenas ganan en rapidez, promociones y reparto a cualquier barrio. Son previsibles, para bien y para mal. Resuelven un cumpleaños infantil o una noche de fútbol con muchas bocas.
Nuestra elección para esta guía es la primera, por una razón práctica. Tierra Lara combina la pizza casera con un horario difícil de igualar, gracias al punto To Go. Si lo que te apetece es otra cosa, tienes la guía de hamburguesas en Logroño y la de restaurantes en Logroño.
Horarios, pedidos y reparto
El restaurante abre todos los días, desde el desayuno hasta la medianoche. El punto To Go no cierra. Estos son los horarios que publica la casa.
| Día | Restaurante (Serradero 24) | To Go (avenida de Portugal 18) |
|---|---|---|
| Lunes a jueves | 7:30 a 24:00 | 24 horas |
| Viernes | 7:30 a 0:30 | 24 horas |
| Sábado | 8:00 a 0:30 | 24 horas |
| Domingo | 8:00 a 24:00 | 24 horas |
Hay tres formas de pedir. En el local, por teléfono para recoger o a domicilio a través de Glovo. La base de la carta es la misma, aunque en la máquina la selección puede ser más corta que en el restaurante.
Los viernes y sábados por la noche conviene reservar mesa en Serradero. El horario puede cambiar en festivos, así que confirma en el 941 48 55 99 si vas a tiro hecho.
Qué te recomendamos
Para una primera visita, ve al restaurante y pide dos pizzas distintas para compartir. La cuatro quesos y la vegetal dan una buena idea de la masa, porque llevan poco encima. Si vas con niños, la de jamón no falla.
El punto To Go es para otra clase de momento. Guárdalo en la memoria para la próxima noche en que todo esté cerrado. Tres minutos y a casa.
Si el plan es más largo, puedes empezar con unos pinchos por la calle Laurel y rematar con pizza. El postre lo tienes en nuestra guía de heladerías en Logroño. Para saber qué más se cocina en la ciudad, está la guía de qué comer en Logroño, y el resto de selecciones en la sección Mejores en Logroño.
Preguntas frecuentes
¿Dónde comer pizza en Logroño de madrugada?
En Tierra Lara To Go, en la avenida de Portugal 18. Es un local automático abierto las 24 horas, todos los días. La máquina hornea la pizza en unos tres minutos y se paga en el propio terminal.
¿Tierra Lara reparte pizzas a domicilio?
Sí, a través de Glovo. También admite pedidos para recoger, tanto en el restaurante de la calle Serradero como en el punto de la avenida de Portugal. Para reservar mesa o encargar por teléfono, el número es el 941 48 55 99.
¿Qué pizzas tiene Tierra Lara en carta?
Siete. Cuatro quesos, barbacoa, carbonara, carne, jamón, vegetal y queso. En el punto To Go la selección puede ser más corta que en el restaurante. La carta completa está en su web.
¿Hay pizza sin carne en Tierra Lara?
La carta incluye una pizza vegetal, además de la de queso y la cuatro quesos. Si tienes alguna alergia o intolerancia, pregunta en el restaurante antes de pedir. En la máquina no hay personal para resolver dudas.
¿Se puede comer algo más que pizza en Tierra Lara?
Sí. El restaurante de Serradero sirve desayunos, menú del día y carta de carnes, pescados, verduras y hamburguesas. La pizza es su producto más conocido, pero la casa da de comer durante todo el día.
