Una veintena de bares de la zona de la Laurel aparecen en la lista de la Asociación de Celíacos de La Rioja con pinchos, pan o cerveza sin gluten. Qué ofrece cada uno y cómo pedir en la barra.
Índice 7 apartados
- ¿Qué bares de la calle Laurel tienen pinchos sin gluten?
- ¿Qué diferencia hay entre tener opciones sin gluten y tener un protocolo?
- Cómo pedir sin gluten en la Laurel: plancha, freidora y pan
- ¿Hay pan y cerveza sin gluten en los bares de la Laurel?
- Una alternativa cerca: cocina 100 % sin gluten
- Preguntas frecuentes
- Antes de ir
Para comer pinchos en la calle Laurel sin gluten, los bares más completos son Pasión por ti, Donosti, Bar Cid y Letras de Laurel. Los cuatro tienen pinchos y cerveza sin gluten según la Asociación de Celíacos de La Rioja (ACERI). En total, una veintena de locales de la zona figuran en su lista. Avisa siempre en la barra antes de pedir.
| Bar | Dirección | Qué ofrece sin gluten | Dónde consta |
|---|---|---|---|
| Pasión por ti | Laurel, 5 | Pinchos, menús, pan y cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Donosti | Laurel, 13 | Tostas, embuchados, cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Bar Cid | Travesía de Laurel | Setas, pan y cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Letras de Laurel | Laurel, 22 | Pinchos, menús, pan y cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Jubera | Laurel, 18 | Patatas bravas, pan y cerveza | ACERI, directorio nacional |
| Blanco y Negro | Travesía de Laurel, 1 | Matrimonio, bocatitas, cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Soriano | Travesía de Laurel, 2 | Champiñones, sin el pan | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Tío Agus Bar Lorenzo | Travesía de Laurel, 4-6 | Pincho moruno, sin el pan | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Juan y Pinchamé | Laurel, 9 | Brocheta de langostino y piña | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Pulpería La Universidad | Travesía de Laurel, 9 | Pulpo y lacón, pan | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| Pata Negra | Laurel, 24 | Bocatitas de jamón, cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| El Canalla | Albornoz, 1 | Croquetas, cerveza | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| La Taberna de Baco | San Agustín, 10 | Cerveza sin gluten | ACERI, directorio nacional, guía 2026 |
| La Gota de Vino | San Agustín, 14 | Cazuelas, zorropitos, bocadillos, cerveza | ACERI, guía 2026 |
| La Fontana | Laurel, 16 | Tataki, taco de bonito, picadillo, bacalao | ACERI, guía 2026 |
| El Muro | Laurel, 27 | Pinchos de barra, cazuelas, pan | ACERI, guía 2026 |
| Casa Grande | Laurel, 4 | Carrilleras, albóndigas, calamares, postres | ACERI, guía 2026 |
| Iruña | Laurel, 8 | Pan sin gluten | ACERI, directorio nacional |
| Casa Ríos | San Agustín, 5 | Tapas y platos | ACERI |
| La Pepita | San Agustín, 35 | Pan y hamburguesas | ACERI |
Datos revisados en octubre de 2026. La oferta cambia con la temporada y con el personal de cada barra, así que conviene preguntar siempre.
¿Qué bares de la calle Laurel tienen pinchos sin gluten?
La lista más fiable para buscar pinchos en la calle Laurel sin gluten es la de ACERI, que en su página Dónde comer tiene un filtro propio para la Laurel. Estos son los locales con más oferta, de más a menos completa.
Pasión por ti y Letras de Laurel
Son los dos bares con la oferta más amplia: menús, pinchos, pan y cerveza sin gluten. Pasión por ti está en el número 5 de la calle Laurel y Letras de Laurel, en el 22. Los dos aparecen también en el directorio estatal de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten y llevan el sello sin gluten en la Guía de Pinchos 2026.
Si vas en grupo y alguien necesita comer sentado, son la opción más cómoda. En los dos se puede pasar del pincho a un menú sin cambiar de local.
Donosti y Bar Cid
El Bar Donosti (Laurel, 13) es conocido por el logroñito, con huevo trufado, boletus y crema de hongos. En la lista de ACERI figura con tostas, embuchados y cerveza sin gluten.
En la Travesía de Laurel, el Bar Cid hace las setas a la plancha con su salsa desde hace 35 años. ACERI lo recoge con setas, pan y cerveza sin gluten. Es una parada corta y conocida, buena para empezar la ronda.
Jubera, Soriano y Tío Agus
Tres clásicos de plancha y de un solo pincho. En Jubera (Laurel, 18) las patatas bravas se pueden acompañar con pan y cerveza sin gluten.
En el Soriano (Travesía de Laurel, 2) el champiñón se sirve sin el pan de la brocheta. Lo mismo pasa con el pincho moruno de Tío Agus Bar Lorenzo, en la Travesía de Laurel, 4-6. Hay que pedirlo así de forma expresa.
Un dato curioso: Jubera no lleva el sello sin gluten en la guía de pinchos de este año, pero sí figura en las listas de las dos asociaciones de celíacos.
Blanco y Negro, Juan y Pinchamé y Pata Negra
ACERI incluye a Blanco y Negro (Travesía de Laurel, 1) con su matrimonio de anchoa y pimiento, otras bocatitas y cerveza sin gluten. Juan y Pinchamé (Laurel, 9) tiene su brocheta de langostino y piña natural en la lista. En Pata Negra (Laurel, 24) entran las bocatitas de jamón y la cerveza.
Pulpo, croquetas y cazuelas
La Pulpería La Universidad (Travesía de Laurel, 9) sirve tapas de pulpo y lacón con pan sin gluten. El Canalla, en Albornoz, 1, tiene croquetas sin gluten y cerveza.
En San Agustín, La Gota de Vino ofrece cazuelas, zorropitos y bocadillos, y La Taberna de Baco tiene cerveza sin gluten. En la calle Laurel, El Muro y Casa Grande completan la lista con cazuelas, carrilleras y pan sin gluten. Casa Grande suma postres caseros sin gluten.
Seis platos de tapas variadas con una cesta de pan separada
¿Qué diferencia hay entre tener opciones sin gluten y tener un protocolo?
Que un bar tenga pan sin gluten no significa que toda su cocina esté preparada para una persona celíaca. En la Laurel conviven cuatro tipos de señales, y cada una dice cosas distintas.
La lista de ACERI es la más detallada: indica qué plato o producto sin gluten ofrece cada local. La ficha del directorio estatal de la Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten confirma que el local está dado de alta y da su dirección. En los bares de la Laurel no detalla la oferta.
El sello de la Guía de Pinchos 2026, que edita la asociación de hosteleros, indica que en el bar “se pueden encontrar pinchos aptos para celíacos”. Lo llevan bastantes más locales que los de la lista de ACERI, entre ellos Entretapas 941 (Laurel, 25). Es la declaración del propio bar, no una auditoría.
El cuarto es el distintivo La Rioja Sin Gluten, que impulsan la Asociación Celiaca de La Rioja y el Gobierno de La Rioja desde 2024. Para conseguirlo, el personal del local hace una formación voluntaria y gratuita de la asociación. Es lo más parecido a un protocolo. Si ves el distintivo en la entrada, el bar ha pasado esa formación.
Cómo pedir sin gluten en la Laurel: plancha, freidora y pan
La forma segura de pedir es decir que eres celíaco antes de elegir y preguntar cómo se hace cada pincho. En la Laurel casi todo pasa por una plancha compartida, y el riesgo depende de cómo trabaje cada barra.
Estos son los pasos que recomienda ACERI, adaptados a una ronda de pinchos:
- Elige primero los locales de la lista y, si vas a comer sentado, llama antes para avisar.
- Al llegar, di “soy celíaco” y no solo “sin gluten”, para que en la barra entiendan que no basta con quitar el pan.
- Pregunta si el pincho se hace en la misma plancha que el pan o los rebozados, y si pueden limpiarla antes.
- Evita los fritos si el aceite se comparte: ACERI recuerda que el gluten no desaparece con el calor.
- Pide que el pan sin gluten llegue aparte y envasado o tostado por separado.
Por ley, los bares tienen que informar de los alérgenos de lo que sirven si se lo pides (Reglamento europeo 1169/2011). Si el camarero duda, es mejor cambiar de pincho.
Los mejores momentos para pedir con calma son las primeras horas de cada turno, al abrir a mediodía o a primera hora de la noche. Un sábado a las diez, con la barra llena, es más difícil que alguien pare a limpiar la plancha.
Champiñones dorándose en una plancha junto a una espátula
¿Hay pan y cerveza sin gluten en los bares de la Laurel?
Sí. Según la lista de ACERI, ocho locales de la zona tienen pan sin gluten y una decena sirven cerveza sin gluten. Pan y cerveza a la vez los tienen Pasión por ti, Letras de Laurel, Bar Cid y Jubera.
El pan es lo que más limita en la Laurel, porque muchos pinchos clásicos van sobre rebanada o en bocatita. Cuando un bar no tiene pan sin gluten, a veces puede servir el pincho sin él, como en el Soriano o en Tío Agus.
Pide que te enseñen el botellín de cerveza sin gluten antes de servirla, para confirmar que es la que buscas.
La asociación de hosteleros de la Laurel menciona también un folleto, “Logroño sin gluten”, con un mapa de los bares.
Vino tinto y botellín ámbar junto a un plato de banderillas
Una alternativa cerca: cocina 100 % sin gluten
Si prefieres no depender de la plancha de cada bar, La Despensa del Marqués, en la Plaza del Mercado, 7, es un restaurante 100 % sin gluten según ACERI. Hace cocina riojana de producto, con carta, menús y picoteo, y todo lo que sirve es sin gluten.
Está a unas calles de la Laurel, en el casco antiguo. Es una buena opción para cenar sentado después de un par de pinchos o para un grupo con varios celíacos. Si vas con alguien vegano, nuestra ruta vegana y vegetariana por la Laurel reúne los pinchos sin carne.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos bares de la calle Laurel tienen opciones sin gluten?
La lista de la Asociación de Celíacos de La Rioja recoge una veintena de locales en la zona de la Laurel, contando San Agustín, Albornoz y la Travesía. La Guía de Pinchos 2026 marca con su sello a bastantes más, pero ese sello lo declara cada bar.
¿Qué pinchos clásicos de la Laurel se pueden pedir sin gluten?
El champiñón del Soriano y el pincho moruno de Tío Agus se sirven sin pan. Las setas del Bar Cid, las bravas de Jubera y el matrimonio de Blanco y Negro también aparecen en la lista sin gluten de ACERI.
¿Es seguro comer sin gluten en la Laurel siendo celíaco?
Depende de cada bar y de cada pincho. La plancha y el aceite suelen compartirse. Conviene identificarse como celíaco, preguntar cómo se elabora y elegir locales de la lista de ACERI o con el distintivo La Rioja Sin Gluten.
¿Hay algún restaurante 100 % sin gluten cerca de la calle Laurel?
Sí. La Despensa del Marqués, en la Plaza del Mercado, 7, es un restaurante 100 % sin gluten según ACERI. Está en el casco antiguo, a pocas calles de la Laurel.
Antes de ir
Si es tu primera vez, empieza por Pasión por ti o Letras de Laurel, donde tienes pinchos, pan y cerveza sin gluten en el mismo local. Sigue con el champiñón del Soriano, sin pan. Para el resto de la ronda, nuestra lista de los pinchos de la calle Laurel bar por bar te dice qué pedir en cada parada. La guía completa de la calle Laurel tiene horarios, normas y dónde aparcar.
