La ciudad de Logroño acoge un año más la IX Jornada del Aceite de La Rioja, un evento que se ha consolidado como referente para los profesionales del sector agroalimentario, gastrónomos y consumidores interesados en conocer la riqueza del aceite de oliva virgen extra riojano. Esta jornada no solo celebra la calidad de los aceites producidos en la región, sino que también promueve el diálogo entre expertos, productores y público general.
Durante esta edición, el protagonismo recae en el aceite de oliva de La Rioja, un producto que aúna tradición, innovación y un fuerte vínculo con el territorio. Además de catas, conferencias y talleres, los asistentes podrán conocer de primera mano las nuevas tendencias en producción y consumo responsable.
El aceite de oliva de La Rioja: Tradición, calidad y territorio
Un legado milenario con denominación de excelencia
El aceite de oliva en La Rioja no es simplemente un producto agrícola, sino un emblema de la identidad cultural y gastronómica de la región. Las primeras referencias al cultivo del olivo en estas tierras datan de hace siglos, y hoy, gracias al esfuerzo de cooperativas, almazaras y agricultores, este producto goza de un merecido prestigio nacional e internacional.
Variedades autóctonas y territorio singular
Entre las variedades más cultivadas en La Rioja se encuentran la arbequina, royal, y la cada vez más reconocida empeltre. El clima continental, combinado con suelos arcillo-calcáreos y altitudes medias, proporciona un entorno ideal para obtener un aceite equilibrado, afrutado y con un punto picante característico.
Por qué es especial el aceite riojano
- Tiene una acidez muy baja, lo que indica una alta calidad
- Su recolección temprana garantiza mayor contenido en polifenoles
- Está producido de forma sostenible y controlada, muchas veces en fincas familiares
Además, algunos aceites de esta región cuentan con sellos de calidad y participan activamente en ferias y certámenes, lo que refuerza su posicionamiento como uno de los mejores aceites de oliva virgen extra del país.
Qué esperar de la IX Jornada del Aceite en Logroño
Un evento que pone en valor el aceite de oliva virgen extra riojano
La IX Jornada del Aceite de La Rioja se celebrará en Logroño con un programa cargado de actividades pensadas para profesionales, productores, consumidores y amantes de la gastronomía. Se trata de una oportunidad única para descubrir las propiedades del aceite de oliva virgen extra de La Rioja desde una perspectiva técnica, sensorial y cultural.
Detalles del evento
- Fecha: Viernes 9 de mayo de 2025
- Lugar: Fundación Ibercaja La Rioja
- Organiza: Fundación Ibercaja junto a entidades agroalimentarias locales
Actividades destacadas
- Catas comentadas de aceites de diferentes almazaras riojanas
- Ponencias técnicas sobre olivicultura sostenible y nuevas tecnologías de extracción
- Showcookings a cargo de reconocidos chefs locales
- Exposición y venta directa de aceite de oliva virgen extra
La jornada busca además fomentar la relación entre productores y consumidores, impulsando el conocimiento sobre las particularidades del aceite riojano frente a otros aceites del país.
Beneficios de asistir a eventos como la Jornada del Aceite
Mucho más que un evento: una experiencia formativa y sensorial
Asistir a este tipo de jornadas no solo enriquece la cultura gastronómica, sino que también proporciona beneficios tangibles tanto para consumidores como para profesionales del sector agroalimentario.
Para profesionales y emprendedores
- Oportunidad de networking con expertos del sector oleícola
- Acceso a conocimientos técnicos sobre cultivo, extracción y comercialización
- Posibilidad de explorar nuevas vías de colaboración y distribución
Para el público general
- Educación sobre cómo identificar un buen aceite de oliva virgen extra
- Concienciación sobre las prácticas sostenibles en la producción agrícola
- Participación activa en catas y talleres interactivos
Además, estos eventos son clave para el desarrollo del turismo gastronómico en La Rioja, atrayendo visitantes que buscan experiencias auténticas en torno a los productos locales. El aceite de oliva, junto con el vino y la huerta riojana, se consolida como parte esencial del patrimonio alimentario de la región.
Programa de la IX Jornada del Aceite de La Rioja
La IX Jornada del Aceite de La Rioja contará con un programa variado y lleno de actividades para todos los gustos, donde el aceite de oliva virgen extra será el protagonista. A continuación te presentamos las actividades más destacadas del evento:
Degustación en las carpas de la plaza
- Horario: 10:30 a 14:00 h. y 17:00 a 20:30 h.
- Descripción: Disfruta de una selección de aceites de oliva virgen extra de La Rioja en las carpas ubicadas en la plaza. Una oportunidad para saborear los mejores aceites de la región, acompañados de productos locales.
Taller «Canapés fríos con Aceite de La Rioja»
- Hora: 12:00 h.
- Ubicación: Aula de Cocina, Fundación Ibercaja
- Precio: 12€ íntegros para Cocina Económica
- Inscripción: A través de Fundación Ibercaja La Rioja
- Descripción: Aprende a preparar canapés fríos con los mejores aceites de La Rioja en este taller práctico. Todos los beneficios de la inscripción serán destinados a Cocina Económica, una iniciativa solidaria para la comunidad.
Entrega de premios a los mejores Aceites de La Rioja
- Hora: 11:30 h. (a confirmar)
- Ubicación: Salón de Actos
- Descripción: Este acto reconocerá a los aceites de oliva virgen extra de La Rioja más destacados en diversas categorías, celebrando la excelencia y el esfuerzo de los productores de la región.
Cata Solidaria «Aceite de La Rioja»
- Hora: 18:00 h.
- Ubicación: Aula de Cocina, Fundación Ibercaja
- Precio: 12€ íntegros para Cocina Económica
- Inscripción: A través de Fundación Ibercaja La Rioja
- Descripción: Participa en una cata solidaria donde podrás degustar una variedad de aceites de La Rioja mientras colaboras con Cocina Económica. Una experiencia única para aprender más sobre el aceite de oliva y ayudar a una buena causa.
Dónde encontrar más eventos gastronómicos en La Rioja
Explora lo mejor de la cultura y el sabor riojano durante todo el año
La Jornada del Aceite es solo una de las muchas actividades que refuerzan a La Rioja como destino gastronómico de primer nivel. A lo largo del año, Logroño y otras localidades de la región acogen ferias, congresos, rutas de pinchos y eventos en torno a productos locales como el vino, la verdura de temporada, la miel o el queso.
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Ya seas un profesional del sector, un foodie empedernido o simplemente un amante del buen comer, en La Rioja encontrarás siempre una cita gastronómica que marida sabor, tradición y cercanía.
